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#火鍋
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【一年中楽しめる】中国の風土と知恵が詰まった日本人に合う“火鍋レシピ”12種類『旅する火鍋』12月発売
グラフィック社は、書籍『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』を、2025年12月に発売いたします。
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麻婆豆腐とラー油にまみれる2日間！44の四川料理が味わえる四川フェス2023開催！
5月14日（土）～5月15日（日）、四川フェス実行委員会（麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）と中国駐東京観光代表処は、中野セントラルパークにて「四川フェス2023 in なかのアンテナストリート」を開催いたします。
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北海道ニセコで香港発の火鍋レストラン「謙記火鍋」NISEKO店が正式オープン！A5和牛・留寿都豚などの高級日本食材を揃えて、本場の贅沢をお届けします。
2/3 グランドオープン！(中国語/英語対応可能・送迎サービス付き) 比羅夫のパウダースノーを体感した後は、栄養満点の謙記火鍋スープで温まりませんか？この度、アンクルセブン株式会社（本社：倶知安町ニセコひらふ、代表取締役：田邊 宏貴、以下：当社）は、2023年2月3日にパウダースノーのパラダイスとして知られる「ニセコ・ヒラフ」エリアに「謙記火鍋NISEKO（Him Kee Niseko Hot Pot、以下：当店)」 が日本初出店いたしました。
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火鍋サワーや五色小籠包がSNSで話題！超人気中華居酒屋「福包酒場(フーパオサカバ) 池袋サンシャイン60通り店」が７月２２日(金)にグランドオープン！
飲食店事業を展開する株式会社 Global Oceanは、「福包酒場池袋サンシャイン60通り店」を7月22日(金)にグランドオープン致します。
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火鍋、キノコ鍋に続く超ヘルシーな蒸気鍋が日本初上陸* 食彩雲南 湯島店にて「蒸気石鍋魚」の提供開始！
～間欠泉のように吹き上がる蒸気は動画映え必至～
