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#ワイン
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『甲州シルクロード物語』 歴史探訪・日本ワインの夜明け前
「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたブドウを100%使用して国内で醸造されたワインである。都道府県別にみると、山梨県が製成数量とワイナリー数ともに全国トップになる。歴史をふりかえると、日本初の民間ワイン醸造会社は、明治10年（1877）、山梨県の祝村（現在は甲州市勝沼町の上岩崎・下岩崎・藤井地区）に設立された大日本山梨葡萄酒会社であった。そして同社は、ワイン用ブドウ栽培と醸造技術の習得のために、土屋龍憲と高野正誠の二人をフランスに派遣した。
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中国・福建省第1号店として、厦門屈指の5つ星ホテルに出店「エノテカ・ミレ 厦門（アモイ）店」 ～2月18日グランドオープン～
「エノテカ・ミレ 厦門店」は、200元前後のデイリーワインから1,000元以上の高額ワインまで、約200種類のワインを常時品揃えします。売り場面積は30㎡で、店内には3席のカウンターバーを設置し、グラスワインを50元の価格帯から高級ワインまで幅広く用意し、店内でワインをお楽しみいただけます。「エノテカ・ミレ」という店舗名には、「フランス・ボルドーの格付けシャトーワインからカリフォルニアやイタリアなど世界中から厳選したワインによる多彩な提案を行いたい」という意味が込められています。
